Pour cette nuit magique, nous vous avons concocté un menu spécial « ST SYLVESTRE » qui allie tradition cubaine et touche parisienne pour vous offrir un voyage culinaire.
Au programme convivialité, cotillons et fiesta jusqu’à l’aube. Notre Dj vous fera danser jusqu’à épuisement ! Alors chargez les batteries et venez nous rejoindre.
ENTRÉE AU CHOIX
• Foie gras de canard cru poêlé et son chutney d’ananas
• Ceviche de poisson à la mangue, fruits de la passion et gingembre
PLAT AU CHOIX
• Duo de langouste et daurade, poêlée de légumes verts et son beurre blanc au piment d’Espelette
• Tournedos de boeuf, sauce forestière et son gratin de patates douces
DESSERT AU CHOIX et sa coupe de champagne
• Tatin à la mangue et sa boule de glace vanille
• Moelleux au chocolat, coeur spéculos et sa crème Anglaise
* prix par personne et sur réservation